まっしぐら
青森県産
5kg / 10kg
食味・品質の追及にまっしぐらに取り組みました。
東北地方最北の米どころ「青森県」を代表するブランド米でもある「まっしぐら」は、あおもり米の食味・品種の追及に、“まっしぐら”に、そして“きまじめ”に取り組んでいく気持ちを込めて、名付けられました。 適度な弾力と、粘り気が少ないという特徴を持ち、味はさっぱりとしていて、粒がしっかりとしており、カレーや汁物などの料理とも相性抜群です。いもち病に強く、収量性やブレンド特性にも優れていることから、 県内の広い地帯で作付けされています。“見た目の良さ”と、“食味”、“食感”の三拍子揃ったお米と言えます。
炊きあがりは白く、つやがあり、粒揃い。
白いごはん、カレー、丼物の他、炊きこみとはんやおこわにもオススメです。※当社調べ
「青森県」で作られたお米です。
東北地方の最北部に位置する「青森県」。県南西部には、東アジア最大級のブナ原生林を有する世界遺産・白神山地があり、また、中南部の十和田湖や八甲田連峰にも、深い広葉樹林が広がっています。雄大な原生林から生み出される、清らかで豊かな水系が広範囲に分布し、田園を満たしています。5月～10月の日照時間は東北地方で最も長く、その期間がお米の生育期間とちょうど重なるため、青森米は、太陽の恵みをたっぷり吸収し、栄養いっぱいに育ちます。また、それは、青森の涼しい気候と相まって、病害虫の発生率を低下させています。青森米は、豊かな森から流れ出す清らかな水と、自然の恵み、そして、農家の皆さんの愛情によって育まれた、北の大地が育んだ自信作です。
