みやこがね切り餅
特別栽培米 宮城県産
800g / 1ケース(800g×10袋)
絶品！米どころ宮城が誇る「みやこがねもち」
「みやこがねもち」を100％使用した絶品切り餅です。原料は天下の米どころ宮城県産「みやこがねもち」のみを使用した米屋こだわりの絶品切り餅です。国内産水稲もち米の中でも、特に高品質と言われる「みやこがねもち」は、キメが細かく、コシが強い、風味豊かなお餅です。煮崩れしにくく、お鍋やお雑煮に最適です。お正月はもちろん、季節を問わず、様々なお料理にご使用いただけます。リピーター様も多い絶品切り餅を、是非一度ご賞味ください。
保存に便利なシングルパック
保存に便利だから、使い方の幅、広がる
使いたい時に、使いたい分だけ使えて、保存にも便利な「シングルパック」。一つ一つパックされているので、とっても使いやすくて衛生的！今日の夕飯にちょっとだけ使いたい…。そんな時もとっても便利。お料理の幅も広がります。
※外袋開封後も、内袋は外袋に入れてから冷蔵庫で保存してください。
冬季限定！こだわりの逸品。
農事組合法人ファーム上志田の皆さん
鹿島神社「ご祈祷」の様子
冬季にしか味わえないこちらの商品は、農事組合法人ファーム上志田の皆さんが作ったもち米を使用し、さらに、農薬・化学肥料を節減した特別栽培米を使用したこだわりの逸品です。また、宮城県加美町の鹿島神社で祈祷したもち米を使用した、縁起の良い切り餅です。冬季限定・数量限定商品です。
「宮城県」で作られたお米です。
東北地方は中部、太平洋側に位置する、緑豊かな大地「宮城県」。「ひとめぼれ」の産地としても有名な「宮城県」は、西側に奥羽山脈、東側には仙台平野が広がり、豊かな大自然に囲まれたみちのく宮城は、美味しいお米の産地として知られ、耕地面積の８割を水田が占めています。その昔、藩祖・伊達政宗が、大規模な米作の拡大政策をとったことから、日本有数の米どころとしての歴史が始まりました。河川の改修や治水工事、開墾、収穫した米の集積、江戸への輸送等、あらゆる面に大きな力を注いだ結果、仙台藩は江戸の食糧基地となったのです。
その一方で、東北地方は冷害による不作にも苦しめられてきました。宮城も例外ではありません。しかし、研究につぐ研究の結果、冷害や病害虫に強い待望の品種が生まれました。その後も、さらなる改良が重ねられ、現在の美味しい「宮城米」が生まれたのです。
環境にも人にもやさしいお米「特別栽培米」
近頃店頭でよく見かける、「特別栽培米」ですが、どんなお米かご存知ですか？「特別栽培米」とは、一般的な栽培方法(慣行栽培)と比較して「栽培時に使用する農薬や化学肥料の使用量を半分以下に減らしてつくったお米」のことを指します。地域の土や水、生き物を守り、育もう、田んぼの環境をよくしていこうという気持ち～環境にやさしいお米づくりが始まっていることから、「環境保全米」とも呼ばれています。
